Wallenbergare med kantarellsås från Cajsas kök
Här har du ett recept på Wallenbergare med kantarellsås från Cajsas kök: Ingredienser: 500 g kalvfärs 1 äggula 2 msk ströbröd 2 dl vispgrädde Salt och peppar efter smak Smör till stekning 200 g färska kantareller 1 gul lök, finhackad 2 dl köttbuljong 2 dl vispgrädde 1 msk vetemjöl 1 msk smör Salt och peppar efter smak Till servering: Kokt potatis eller potatismos Lingonsylt Ärtor eller grönsallad Instruktioner: Börja med att göra kantarellsåsen. Stek kantarellerna tillsammans med den hackade löken…