Browsed by
År: 2020

Egen srirachasås

Egen srirachasås

Gjorde en skitstark srirachasås här hemma nu ikväll. Torkad röd chilifrukt (apache) ca 300 gram, 400 gram tomatkross, 0,5 dl tomatpuré, 1 dl egen majonnäs, 0,5 dl äppelcidervinäger, 1 msk balsamico, 2 tsk egen ramslökssalt, vitpeppar. Tror nog jag fick med allt haha. Riktigt god, men såååå stark ????️ Srirachasås är en het sås som har sitt ursprung i den thailändska staden Si Racha och är numera populär över hela världen. Den karakteriseras av sin kryddighet och starka smak, vilket…

Läs mer Läs mer

Cajsas kök i Uppsala supergoda maträtter

Cajsas kök i Uppsala supergoda maträtter

Cajsas kök är ett populärt matställe som erbjuder en varierad meny med goda maträtter för alla smaker. Restaurangen är känd för att servera hemlagad mat av hög kvalitet till rimliga priser och har snabbt blivit en favorit bland lokalbefolkningen. En av de mest populära rätterna på Cajsas kök är deras saftiga hamburgare som serveras med färska pommes frites och sallad. Hamburgarna görs med färska och högkvalitativa ingredienser och är alltid perfekt tillagade. För dem som föredrar något lite lättare erbjuder…

Läs mer Läs mer

Mattanten bloggar om färdiga maträtter

Mattanten bloggar om färdiga maträtter

Det var länge sedan jag bloggade och ska nu påbörja med det igen. Jag kommer uppdatera bloggen med mat och recept samt intervjuer med olika matprofiler som är kända i Sverige. Det finns en vanlig uppfattning att färdiga maträtter inte är särskilt nyttiga, eftersom de oftast innehåller höga halter av fett, socker och salt. Men i verkligheten finns det faktiskt ett antal färdiga maträtter som kan vara både bekväma och hälsosamma alternativ för den som har ont om tid eller…

Läs mer Läs mer