Japp, ni läste rätt. Det här har jag ätit till lunch idag.

Annelie hade nämligen glömt en julskinka på altanen, skinkan köpte han billigt runt nyår, haha. Och nu har det varit plusgrader några dagar, den var inte helt tinas, men lät den tina upp inomhus. Så fixade med en egen senapsgriljerad julskinka (recept), Janssons frestelse och hemmagjord rödbetssallad med äpple (recept).

Skinkan var på 3,2 kilo och över hälften är redan uppätet, haha. Joshua och Simo älskar julskinka nämligen. ❤️

I dag ska jag och barnen gå igenom nyttiga maträtter så att de lär sig för livet. Som mamma är det bra att lära ut dessa saker till sina barn.