Showing all posts in juni 2022

Har du mycket örter i din trädgård?

Du kanske som jag gjorde tidigt i våras sådde eller planterade en massa örter. Och dom växer som bara den om man sköter om dom.

Vi har ätit en massa örter i sommar som både dill, gräslök, basilika och en massa kryddor. Men nu börjar mina örter växa ur sin kruka och jag tänkte frysa in dom så att jag har både i höst och vinter.

Antingen kan man finhacka dom och lägga i små burkar eller plastpåsar och ta fram när man behöver dom. Eller så lägger du ner dom i små iskubslådor tillsammans med olja och kan bara trycka ut dom i stekpannan och du får då en lagom mängd.

Plocka bort dina kryddor från stammen och se till att du inte får med en massa skräp eller små djur som sitter på bladen.

Har du plockat av alla dina bär ?

Att plocka krusbär från dina buskar är gott att bara stoppa i munnen. Sen blir det säkert en och annan paj med dina bär som avnjutits med kräm eller glass.

Men du kanske inte vet vad du ska göra av resten, för du behöver inte bara göra paj utav dom.

Marmelad är väldigt gott att göra för att kunna ha på smörgås till frukost. Och vill du piffa till marmeladen kan du antingen ha in kardemumma eller pistaschnötter.

Varför inte testa en chutney som ett gott tillhör till både fisk, kött och grönsaker. Nedan blir ca 4 dl.

• 500 g krusbär
• 1 gul lök
• 1,5 dl sherryvinäger
• 1 tsk senapsfrön
• 1 tsk grönpeppar
• 1 kanelstång
• 1 msk riven ingefära
• 2 dl rårörsocker
• 0,5 tsk salt

Rensa och snoppa krusbären. Skala och finhacka löken.

Blanda krusbär och lök i en kastrull tillsammans med vinägern. Värm och tillsätt senapsfrön, grönpeppar, kanelstång, ingefära, socker och salt.

Låg allt sjuda utan lock ca 15 minuter. Krusbären ska ha mjuknat och blivit som en tjock kräm.

Häll upp den varma chutneyn på glasburkar och sätt på lock. Låt dom kallna.

Chutneyn håller mellan 2 – 3 veckor i din kyl.

 

Du har väl hört uttrycket Less is more?

Detta innebär att du inte ska sminka dig för hårt. Många tror att ju mer smink de har på sig desto mer kan de dölja skavanker. Det är tvärtom de framhäver sina skavanker när de sminkar sig för hårt i stället.

På vintern ser hårt smink nästan ännu värre ut dagtid. Huden blir så torr och all smink syns extra tydligt. Det bästa man kan göra är att göra på detta sätt jag visar nedan:

1. Foundation ska du använda
2. Concealer
3. Mascara

Mer än ovan behöver du inte till vardags och på kvällen kan du använda lite extra eller om du ska på fest då kan du använda nedan:

1. Läppstift och läppenna
2. Ögonskugga
3. Eyeliner

Detta är mina tips till dig som vill veta vad du kan ha till vardag och fest.