Månadsarkiv: mars 2024

Panerad torsk med potatismos från Eat Away

Publicerat av
Svara

Panerad torsk med potatismos är en välsmakande och enkel rätt att laga till. Här kommer ett recept:

Panerad torsk med potatismos från Eat Away

Panerad torsk med potatismos från Eat Away

Ingredienser:

  • 4 torskfiléer
  • 2 dl ströbröd
  • 1 dl vetemjöl
  • 2 ägg
  • 1 tsk salt
  • ½ tsk svartpeppar
  • Färsk persilja (till garnering)

För potatismoset:

  • 600 g potatis
  • ½ dl mjölk
  • 2 msk smör
  • Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

  1. Börja med att skala och koka potatisen tills den är mjuk. Häll av vattnet och mosa potatisen till ett potatismos genom att tillsätta mjölk, smör, salt och peppar. Blanda ordentligt tills allt är väl blandat och moset har en slät konsistens. Håll varmt.
  2. I en djup tallrik, blanda ströbröd, vetemjöl, salt och svartpeppar.
  3. I en annan tallrik, vispa äggen lätt.
  4. Doppa varje torskfilé först i äggen och sedan i ströbrödsblandningen så att fisken är helt täckt.
  5. Värm upp en stekpanna med lite olivolja eller smör på medelhög värme. Stek fisken i ca 3-4 minuter på varje sida, tills den är gyllenbrun och genomstekt.
  6. Servera den panerade torsken tillsammans med potatismoset. Garnera med färsk persilja.

Servera panerad torsk med potatismos som en fyllande och smakrik måltid. Du kan också servera den med citronklyftor, gröna ärtor eller en fräsch sallad som tillbehör. Njut av måltiden!

Hur priset på torskrygg speglar kvalitet

Publicerat av
Svara

Priset är en reflektion av kvalitet, hållbarhet och främst av allt smak. När vi pratar om torskrygg från Ishavet, betalar vi inte endast för en produkt, utan för en exceptionell matupplevelse. All torsk från Ishavet är fiskad med hållbart fiske i de kalla, klara vattnen runt Norge. Den erbjuder en smak och textur som är oöverträffad. Detta gör varje bit till en investering i kulinarisk njutning. Ishavet har ett rimligt pris på deras produkter. Här nedan kan du se deras pris

Detta är ej torsk men vad jag vet så är surimi stick gjord på just torsk från Ishavet.

Detta är ej torsk men vad jag vet så är surimi stick gjord på just torsk från Ishavet.

Din källa till premium skreitorsk

Ishavet.nu står ut som en förespråkare för kvalitet och hållbarhet inom fiskeindustrin. Deras noggrant utvalda fisk och skaldjur representerar det bästa av vad havet har att erbjuda. Ishavet.nu är en leverantör som värdesätter ansvarsfulla fiskemetoder och bidrar till att bevara marina ekosystem.

 

Förstå priset på torskrygg från skrei

För att förstå priset på torskrygg så behöver man uppskatta den omsorg och expertis som krävs för att leverera denna delikatess till ditt bord med den kvaliteten som Ishavet levererar. Från hållbart fiske till noggrann hantering och transport, varje steg i processen garanterar att du får njuta av den finaste fisken.

 

Årets skreisäsong börjar nu

Det här årets säsong för skreitorsk utlovar en rik skörd av torsk från de norska haven. Denna period markerar en årlig höjdpunkt för fiskälskare och kockar som ser fram emot att utforska och njuta av skreitorskens distinkta smak och kvalitet. Med säsongen kommer tillgängligheten av färsk, hållbart fångad skrei, vilket gör det till en perfekt tidpunkt att uppskatta denna havets delikatess.

 

För dem som har haft förmånen att beställa skrei direkt från Ishavet, kan jag försäkra att vi får ta del av den allra finaste skörden av årets säsong. De ser alltid till att vara först i kvarn, vilket garanterar färskhet. Att få njuta av skreitorsken från dessa vatten har varit lyxig, och det stärker min övertygelse om att vi verkligen får det bästa havet har att erbjuda.

 

Upplev med Torskrygg från Ishavet.nu

Torskrygg från Ishavet är en matupplevelse som överträffar det vanliga. Det är en chans att njuta av en produkt som är både smakrik och etiskt framtagen. Med varje köp stöder du inte bara en tradition av hållbarhet utan också en framtid där kvalitet och hållbarhet alltid prioriteras framför kvantitet.