Falukorv med stuvade morötter är en traditionell svensk rätt som är perfekt för Lunch Holken. För att göra denna rätt behöver du följande ingredienser:

Falukorv med stuvade morötter från Lunch Holken

• 1 falukorv
• 4 morötter
• 2 dl mjölk
• 2 msk smör
• 2 msk vetemjöl
• Salt och peppar efter smak

Gör så här:

1. Skala och skär morötterna i tunna skivor.
2. Koka morötterna i lättsaltat vatten tills de är mjuka.
3. Under tiden kan du skära falukorven i skivor och steka den i en stekpanna tills den är genomvarm och har fått lite färg.
4. Smält smöret i en kastrull och tillsätt vetemjöl. Rör om för att göra en smet, och låt den sedan puttra i någon minut för att få bort mjölsmaken.
5. Tillsätt mjölken i smeten och vispa ordentligt för att undvika klumpar. Låt såsen koka upp och tjockna.
6. När såsen har tjocknat kan du tillsätta de kokta morötterna och blanda väl. Smaka av med salt och peppar.
7. Servera falukorven med stuvade morötterna på en tallrik, och njut av denna klassiska svenska rätt!

Lunch Holken kommer säkert att uppskatta denna smakrika och mättande lunch!